◆１０月のお休み◆

日が暮れるのも早くなって、あっという間に暗くなるようになりました。

朝夕もだいぶ気温が下がるようになりましたね。

日中、田んぼ沿いの道を歩いていると、黄金色の稲穂を揺らす風がいい香りです♪

りんご畑でも、収穫を待つりんごが重そうに枝をしならせています。




台風が近づいている週末。。。

雲が低く垂れ込めてきました。

どうか、大きな被害が出ませんように・・・。


◆１０月のお休み◆
３日・１０にち・１７日・２４日・３１日
(水曜定休)
１３日・１４日(第２土日定休)


(１０月になったら、紅玉のジャム作り頑張ります！！
　　　スタッフ　かおぴんでした!(^^)!)

明日明後日は、休みです。

台風や、地震で被害が出ています。

とても他人事ではないと、身がすくみます。
どうぞご無事でおすごしください。



mi cafeの目の前のりんごの古木が一本、根元から折れてしまいました。

風の影響はもちろんありますが、折れ口を見ると中が空洞になっています。
風格を感じさせる、樹齢９０年にならんとする木でした。

お疲れ様と声をかけて、冬の薪ストーブのためにとって置くことにします。




明日明後日は、月に一度の土日休業です。
お待ちがいなく、お願します。

りんごは、当園の３品種め、「きたろう」が登場しています。
来週も次々とりんごが店頭に並びますので、季節を味わいにいらしてください。

他、「しそのオリーブオイル漬け」「うめジャム」「南蛮こうじ」「コリンキーのピクルス」・・・。食欲の秋に楽しい美味しいもの、手作りしてお待ちしています(@^^)/~~~

明日４日、営業時間の変更のお知らせ♪♪

台風がちょっと心配な週の始まり・・・。

りんごの収穫時期に流れる台風発生のニュースは、やはりドキドキします。

大きな被害をもたらしたり、悲しい思いをする人が出ないこと、祈るばかりです。。。


さて、明日４日は農業研修のため１４時からのOPENとさせていただきます。

ランチもお休みしますので、カフェタイムにお待ちしています♪



りんごがどんどん採れる秋

秋の新作メニューができました！！



すぐ下の畑で採れたりんごが、キャラメリゼされてタルトに生まれ変わります！！

たっぷりのりんごの美味しさを、りんご畑を見渡せる場所でどうぞ♪♪

『りんごのキャラメルタルト』

パティシエさおりんの自慢の一品です(*^^*)

 



（新作ケーキの試食♪楽しみ!(^^)!
　　    スタッフ　かおぴんでした♪）

◆９月のお休み◆

暑い暑い夏から、急に秋めいた風を感じるようになりました。

でも、まだまだ残暑が戻ってきそうですね。

夏の疲れが出る頃ですが、りんごの収穫も始まってきましたので、早生のりんごを食べて元気をキープしたいものです(*^^*)

お盆のあたりから、無性に食べたかったもの。。。

りんご♪♪
 
やっと食べることができました！！
「シナノレッド」

りんごの季節が始まりました。
畑では「さんさ」の収穫も始まりましたよ(*^^*)







◆９月のお休み◆
５日・１２日・１９日・２６日
（水曜定休）
８日・９日（第２土日定休）



毎年人気のしそのソース、今年も松本りんご園野菜部　誠宏くんのしそを使って、作りはじめました！

チーズとの相性もばっちりなので、ピザソースとしても◎！！

ニンニクやオリーブオイルも配合していますので、そのままパスタと合わせても◎！！
（パスタソースとしては、13人分位です。））

工夫次第で、どんなお料理にもアレンジ出来そうですよ!(^^)!

数に限りがありますので、ご希望の方はお早めに★


（お盆太り解消する前に、食欲の秋が来た～っ(;´･ω･)
　　　スタッフ　かおぴんでした♪）

今日の営業について

きれいに晴れた朝。昨日の雨が洗い流してくれたかのように、澄んだ空気を感じます。

今日は、お盆休みをいただく前の営業最終日です。

夕方４時で閉店いたします。




「夜景と花火を楽しむ会」は、６時半からご入店いただきます。
（すでに満席になっていますので、ご予約の方のみご利用いただけます。ご了解ください。）

私たちスタッフも楽しみに、お待ちしています(^^♪






「夏休みなのに！」「帰省した際に！」と、カフェを楽しみにしてくださるお声を毎年たくさん耳にするのですが…。
mi cafeを経営する松本りんご園は、農家の本家ですから、お盆は大事な一大イベント。
ごめんなさい


カフェは８月２０日(月）から再開します。



久々に家族がそろう、というお宅もおおいのでは。

どうぞ皆様も楽しい夏休みをお過ごしください。

ハッピーなお盆を！Happy Bon！！