春なのに雪。。。

今日は最高気温が６度の予想で、なんとお天気には雪マーク(^-^;

４月になっても、まだまだ安心して春を楽しむという事は出来ないのですね。。。

とは言え、この行ったり来たりする時期、嫌いではありません。

春にじらされてる感じが、より春への嬉しさを深めてくれるような、そんな気がするのです(*^^*)


今朝の畑、いつもの木の枝♪



葉っぱが少し開きました！



５月８日の『りんご畑deコンサート８』のステージ付近。

当日は、りんごの花が満開になりますように。。。(*´ω｀)



朝は、青空も見えていましたが、お昼過ぎからが天気予想通り、雲行きが怪しくなりました。

お山の上のmi cafeの窓からは、今日はどの辺りに雪が降っているかすぐにわかります。




今は市内が雪だなぁ。。。なんて、ポチポチブログを書いていてパッと顔を上げると。



降ってきた～～～～～(>_<)

あっという間に、真冬のような景色(*_*;




やっと開いてきた新芽たち、凍えてないかしら！
がんばってーーーーー(>_<)


(ちょっと戻りすぎー(>_<)
　　　mi cafeスタッフ　かおぴんでした('ω'))

新しいお店にりんごが＊＊＊

盛岡の方はおなじみでしょう。

「ななっく」

盛岡バスセンターの近くにある商業ビルです。

一階の郷土品を扱うコーナーでは、これまでも松本りんご園のりんごジュースを取り扱っていただいています。

このたび同じ一階に新しいコーナーができました。

「ななっくデリカテッセン」！！

こちらでは、当園の「ふじ」「はるか」を使ったパイを新たに販売始めました。
市内のケーキ屋さん「しゅくる」の佐藤シェフが作ってくださっています。

「ななっく」のマネージャーさんが「素朴なりんごの味わい」にこだわってリクエストなさいました。

さっそく私も食べてみました。
りんごの風味・食感が味わえる、りんご生産者にとっても嬉しい一品になっています。

隣のイートインコーナーでは、りんごジュースもメニューにあります。
日替わりでいろいろな品種のりんごジュースが出てきます。(楽しぃ！）



ぜひ立ち寄ってみてください。

「松本りんご園の・・・」のメニューやポップを目にすると、うれしくてついにやにやしてしまいます。ありがたいことですね～(*^-^*)

りんご！

夏休み、お盆休みをいただき、ありがとうございました<m(__)m>

休みが明けてびっくり！！

りんごが赤い！！


あの暑さはどこへ行ってしまったかと思うほど、盛岡は涼しくなりました。

りんごの色付きは、寒暖の差があって進むそうですよ。



カフェ店内では、当園の一番手「シナノレッド」が並んでいます。

ここから１８品種のりんごが次々と登場しますのでお楽しみに(^^♪



りんごの収穫が始まって忙しくなるのは農家だけではありません。

「ベアレンビール」さんはアップルラガー、イングリッシュサイダー。

「五枚橋ワイナリー」さんはりんごワイン。。。

それぞれ集荷、仕込みの打ち合わせが始まりました。

私たちのりんごを大事に使ってくださる方々です。

下戸な私ですが、ワクワクする季節です。



カフェの厨房では、

青シソのソース、「しそベーゼ」を作りはじめましたよ。

ん？「しそベーゼ」って？という方へ。

バジルで作る「ジェノベーゼソース」をまねて、青シソで日本人好みに作りました。

朝、畑から摘んできた青シソをむしることから始まります。

作業中は、青シソの爽やかな香りがいっぱい!!

毎年ご好評いただくこのソースはカフェのスタッフの中でも人気が高く、みな「まってました！！」とばかりに張り切って作業しています。


間もなくメニュー、店頭に登場しますよ～(@^^)/~~~

花から幼果へ。。。♬

しっとりしとしと雨模様。。。

だいぶ乾いていた地面や草木、恵の雨になっているのではないでしょうか(*^_^*)


畑のりんごの花は、例年より１０日も早く咲き始め、あっという間に散ってしまいました。。。

花がなくなると少し寂しくなりますが、花びらが落ちた後はしっかり小さなりんごが成長しています。

 

５個出来ていた幼果は、摘花されて美味しいりんごになるための１個が残されています。

どの木も、どの枝も、手で摘花する気の遠くなるような作業ですが、美味しいりんごになるように願いが込められています。


ブルーベリーも同じく、受粉が済んで小さな実が出来ています。

５月８日頃、満開に♬
 

５月１９日、小さな緑色のブルーベリー♬



毎日少しずつ成長している畑です(*^^*)


時々、キジにも遭遇できますよ!(^^)!
どこにいるかわかりますか？？
 


（明日の水曜日は定休日です(^^)/
　　　mi cafeスタッフ　かおぴんでした♪）

こんにちは、つぼみ♪

 驚きの朝！！！

なんと、りんごのつぼみが見えています！！！

 

つい２日前の火曜日は、こんな感じだったのが。。。





じゃ　じゃーん♪♪(*^^*)



可愛らしい小さなつぼみが顔を出しましたよ!(^^)!



選定作業真っ只中のブルーベリーの花芽も、負けじと膨らみを帯びてきました♪


 


風がまだ冷たく感じますが、やっぱり色々春ですね～( *´艸｀)

 

（毎年楽しみにしているスミレ。。。今年も発見！！
　　　mi cafeスタッフ　かおぴんでした♪♪