りんごからうまれるもの＊＊＊

きょうは、自慢話です。


盛岡のりんごの味は、とってもおいしい！！

自慢です(*^-^*)。


このりんごから、地ワインや地ビールが生まれています。



盛岡市門のワイナリー、「五枚橋ワイナリー」から「りんごワイン」

盛岡市北山のブルワリー、「ベアレンビール」から「アップルラガー」



どちらにも、当園をはじめ、盛岡のりんごがたくさん使われています。

お付き合いはもう何年になるでしょう…。

この地のりんごに限定してこだわってくださる思いがうれしくて、つないできました。




「五枚橋ワイナリー」の五枚橋さんはこだわりの職人気質。

一個一個りんごを割り、芯を除いて、雑味の無いクリアな味を追求する方です。

時期ごとに「つがる」「ジョナゴールド」「王林」「ふじ」それぞれで仕込みます。

期間限定の「シードル原酒」や、カシスと合わせたロゼも食事に合う本格的なワインです。



「ベアレンビール」の木村さんは真面目さと創造力を持ち合わせた方です。

「アップルラガー」「クリスタルアップルラガー」に加えて、今シーズンから「イングリッシュサイダー」を登場させました。

３つのメニューを早生・中生・晩生と三期に分けて仕込むので、９通りのりんごの味わい方ができます。



販売店や、飲食店で見かけた時には、ぜひぜひ！味わってみてください。

ネットでの販売も好評です。全国の皆さんもぜひ!!

一口飲むたびに、りんご園の風景が広がることと思います。


＊＊＊「五枚橋ワイナリー」「ベアレンビール」＊＊＊

私たち盛岡人の自慢です。