★エコなカフェ その２★

　青空が見えているのに、低い所に雲があって、山には雪が降っているのでしょうか。。。


岩手山もすっぽりと雲に覆われています。


紫波山系もくっきりと見える所もあれば、雪で霞んでいる所もあって、なんとも不思議な空です。



さて、今日のお店の中のエコは、ストーブ！！


畑のりんごの木が薪として使われていますし、灰は春に畑に撒かれたり、雪の時期や氷の道などに滑り止めとして撒かれたりします。



りんごの木は固いので、薪としては長持ちするのでとても重宝です。


パチンパチンと薪が爆ぜる音を聞きながら、じっくりと焼きりんごを焼いたり、鉄瓶でお湯を沸かしたり。。。


鉄瓶でお湯が沸く音も、癒しです。。。



ストーブの小窓から見える炎を見ながら、お客様とお話もできます。。。


炎の温かさでけでなく、ストーブを囲むと、なんだか温かい気持ちにもなれます。




切り落とされた枝は、私たちに温かさを与えてくれて、灰になっても捨てられることなく役に立ってくれるんですね。。。



冬になると水道の水の温度が下がるので、一般的には水道代が上がるのに、お店ではストーブを使うので、お店はガス代が安くなったのよって、この前オーナーが言っていました。。。



地球にも優しくて、お財布にも優しい、薪ストーブなんですね～♪




お店のストーブから出る灰、お店だけでは使い切れないので、もし欲しい方がいらっしゃいましたらスタッフまでお声をおかけくださいね。。。





（お店のストーブがロボットみたいに見える
　　　mi cafe スタッフ　かおぴんでした～♪）

☆エコなカフェ☆

　今日は昨日より少し気温が低いようですね。。。


お店の中から見る光は、日差しはあまり強くないものの、雪に反射してとても明るく眩しく感じます。。。




岩手山は、裾野の方がうっすらと見えるだけですが、低く垂れ込めた白い雲に覆われていて、よりいっそう荘厳な雰囲気に見えます。



寒さの厳しい山の上から、春はどのように見えているんでしょうね。。。






今日は、エコな取り組みについてのお話。。。


以前にご紹介しまたが、『マイ箸』のエコポイントカード☆


マイ箸をご持参の方には、1ポイントさしあげます。


１０ポイントたまったら、mi cafeからプレゼントがありますよ♪


それは、後でのお楽しみ★





お店の中のエコ、その他にもたくさんありますが、1つは「米のとぎ汁」。。。


鉢植えにあげたり、最近試してみてちょっと感動したのが、床磨き！！


とぎ汁で床を拭くようになって、床の滑りが良くなったんです。


何回も何回もみがいていったら、つやも出るんじゃないでしょうか。。。


とぎ汁の中の養分が白木の床を味わい深い質感にしてくれるんじゃないかと、ずっとずっと先の事だけど、楽しみにしているんですよ♪




まだまだお店の中のエコ、たくさんあるので少しずつ紹介していきますね！




（新しい床より、ちょっと傷ついたり汚れた感じが落ち着く
　　　mi cafe スタッフ　かおぴんでした。。。♪）


 

＋＋ そりに乗って。。。 ＋＋

　昨日は、ちょっとドキドキした1日になりました。。。



それは何故かというと、お店に新しいソフトクリームの機械が入る日だったからです。。。



新しい機械が入る事の楽しみもちょっぴりありましたが、どちらかといえば、短い間だったけど今まで使っていた機械とのお別れ時間が迫ってくるドキドキでした。。。




お山の上まで運ばれてきたのが５月ですから、約９ヶ月間、美味しいソフトクリームを作ってくれました。



『今は雪が積もっているし、どうやって運び出すんだろ～。。。』



と、心配していた私たちでしたが、なんと業者さんが運搬に使ったものは大きなそり！！



業者さんも、『こういう運び方したのは初めてです。』って、おっしゃってました。。。



そりで運ばれていく様子を、思わずオーナーと写真にパチリ。



なんだか、仲間が一人去っていくみたいで、思わずお見送りしてしまいました。。。







と、いうわけで、冬休み明けからお休みしていた自家製ブルーベリージャムの『ブルーベリーのソフトクリーム』とリピーターさんの多いびっくりな見た目の『くりーむこひー』が、復活しました！！



ソフトクリームの機械は新しくなりましたが、クリームは変わらず、グレードにこだわったアイスクリームですので、召し上がってみてくださいね♪




（新車に替える時、今まで乗っていた車との別れが寂しくて泣いたことがある
　　　mi cafe スタッフ　かおぴんでした。。。）

☆コーヒーチケット☆

mi cafeのコーヒーチケット、ご存じですか！？



マグカップで召し上がっていただく、オリジナルブレンドの『マグコーヒー』



こちらを１杯召し上がっていただける、コーヒーチケットです。



１０杯分のお値段で、１１枚のセットですので、１杯分お得なんですよ♪



お友達やご家族へのプレゼントとして、ご好評いただいているコーヒーチケットです。。。





ホワイトデーのお返しに迷っているあなた、mi cafeのコーヒーチケットはいかがですか☆





（暖かくなったらマグコーヒーのトレイを持ってりんごの木の下がいいな～
　　の、mi cafeスタッフ　かおぴんでした～♪）

◆明日は臨時休業です◆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日は冷え込みが厳しいですね。。。


暖かい日が続いたので、寒さが身にしみます。


お店の丘の中腹の駐車場に車をとめて道路にでると、流れた水の上に氷が張っていました。。。



より寒さを感じましたが、薄く張った氷の下を水がちょろちょろ流れていて、その流れによって白く見える空気の模様が動くのがが面白くて、ついつい見入ってしまいました。。。



今日の画像はその時撮ったのですが、動かないのが残念です！！






さて、明日17日(火)はオーナーの研修旅行のため、臨時休業です。


18日は水曜日で定休日ですので、２連休となりますので、よろしくお願いいたします。。。



以前、２４日が臨時休業とお知らせしていましたが、この日は営業いたします！！





外に薪を取りに行ったら、朝より気温が下がったように感じました。

風邪をひかないように、そして凍結した道路の運転にはお気を付けくださいね！！




(今日はご機嫌なストーブと仲良しな
　　　mi cafe スタッフ　かおぴんでした～♪)