★新メニュー登場！！★

　　今日から、オーナーのmi cafeの自信作の新メニューが登場！！


『すりりんご』です！！！



風邪をひいた時にお母さんがすりおろしてくれた、あの優しい懐かしい味。。。

シークワ―サーでビタミンＣも補給しましょ。（オーナー　あぐりかっちゃ）



グラスにまでこだわって、これ、何かに見えませんか！？



初めて見たとき、あまりの可愛さに驚き！！



そして、すりりんごの優しさにほっとして。。。



シークワーサーのさわやかな香りですっきり♪




シークワーサーは愛媛県産の無農薬で完熟。



りんごの味とシークワーサーのお互いのよさを引き出しあっている『すりりんご』です！



ぜひ、召し上がってみてくださいね♪





そうそう、今日からのメニュー、初日にすりりんごの召し上がってくださったお客様第1号が！！！



思わず厨房で抱き合った、あぐりかっちゃとかおぴんなのでした♪





臨時休業のお知らせ（変更）

２月１７日（火）お休みさせていただきます。

（以前お休みしますとお伝えしていた２４日（火）は、通常通り営業します。）




（mi cafeのメニュー表を見ると嬉しくなる
　　　　スタッフ　かおぴんでした。。。♪）

++ あしあと ++

　　暖かい日が続いていますね。。。



お店のあるりんご畑の丘はばっちり南向きなので、1日1日と雪がとけてしまいました。



でも、北向きの場所や、日陰の場所はまだ雪が残っています。



北から吹く風は、まだやっぱり冷たいのに、お日さまの日差しは確実に春に向かっていることを感じさせてくれますね。。。




気のせいか、最近外に出た時に聞こえる小鳥の鳴き声が、鳥の数も種類も増えているように感じます。



朝、ふもとの看板をオープンにするために行き来する間にも、数種類の野鳥に出会います。



雀くらいの大きさで頭に白い模様のある野鳥や、鳩よりは小さめで、りんごの木の下に落ちている何かをつっついている鳥もいます。




木の枝に止まっていた鳥を撮影したかったのですが、今だ！！って思った時にはパタパタと飛んでしまって、それを何度も繰り返し、結局うまく撮れませんでした。。。



なので画像は、残った雪ちょんちょんと押された鳥のあしあと。。。。。





あしあとって、そこを誰かが通ったことを教えてくれる置手紙みたいです。。。



雪が消えてあしあとが見えなくなってしまったとしても、そこを歩いたことは消えないんですよね。。。





mi cafeに来てくださったお客様のあしあとも、たくさんたくさん残っているんだな～♪






(雪が積もったら、歩いた足跡を思わず振り返って見てしまう
　　　mi cafeスタッフ　かおぴんでした。。。☆)

◆冬のイベント決定！！！◆

　冬のイベント、正式に決まったのでお知らせします♪




キャメル珈琲店　斉藤焙煎士の
『とってもコーヒーなお話』


◇　日　時　　　３月６日（金）　　　１８：３０～


◇　場　所　　　りんご畑のなかのカフェ　　mi cafe


◇　会　費　　　１５００円　（ちょこっとおみやげ付き）


◇　定　員　　　１５名　
　　　　　　　（定員になり次第締め切りいたします。）


◇　申込み方法　　　電話にてご予約ください。
　　　　　　　　　　　　mi cafe    ０１９－６９６－２５３１


◇　内　容　　　　　　　
　　　【第１部】　コーヒー雑学講座

　　　【第２部】　カッピング体験
　　　　　　　　　（斉藤焙煎士の指導による２種類のコーヒーのテイスティングを体験していただきます。）

　　　【第３部】　コーヒータイム
　　　　　　　　　（mi cafeからの夜景を眺めながら、夜のコーヒーを楽しみましょう）






お申込みはお早めにどうぞ♪

お電話、お待ちしています！！　




※　ブログアップ時から午後１０時まで、画面が乱れました事お詫びいたします。
大変、失礼いたしました。（スタッフ　かおぴん）　　　　　　　

　　　

+◆+冬のイベント+◆+

　　今朝の岩手山です。



頂上からすそ野、雫石スキー場から紫波山系まで、パノラマの景色がはっきり見えて、いつも見ているのに今日も感動！！




岩手山、いつも見守ってくれてありがとう♪





残念ながら、午後から雲がかかってきて見えなくなってしまいました。。。


ぼんやり外を眺めていると変わらない景色のように見えますが、１時間の間でも山々が見え隠れしたり、光がさしたりと曇ったり、少～しずつ少～しずつ時間は流れているんですね。。。







さて、冬のイベントのおしらせです！！



春はクラシックコンサート、夏は夕焼けと花火を楽しむ会、秋は夕焼けとアカペラコンサートと、四季折々のイベントが行われた　mi cafeです。。。



いよいよ冬のイベントが決まりました！！！



夕暮れにコーヒーを語る会。。。。





お店でお出ししているコーヒーをお世話していただいている、キャメル珈琲の焙煎士斎藤さんをお招きしてコーヒーのあれこれをお話していだだく会です。


斎藤さんを囲んで、お豆の知識や、おいしいコーヒーの楽しみ方を教えていただく、スタッフも楽しみにしているイベントなんですよ！





まだ、会のネーミングやら、当日の会の流れなどは思案しているところですが、嬉しいことは早くお知らせしたくなってしまって。。。



肝心な日程だけは、決定しています。



来月、３月６日（金）　　夕方６時半から　です。。。




当日の詳しい内容は、決まり次第またブログにてお知らせしますね♪





素敵な会になるように、これからの話し合いも楽しみです！！








（コーヒーは酸味の少なめの方が好きな
　　　mi cafeスタッフ　かおぴんでした。。。♪）



 

農閑期ならでは

カフェに入っておいでになるやいなや、

「冬でも開いているんですねぇ」と、おっしゃるお客様がおられます。



山の上ですし、坂道が急なため、雪や氷がすっかりなくなるまで休業中と思われるようです。



実際にオープン前の計画では、1，2月は冬季休業をしようと考えていました。

私たち農家にとっては、貴重な時間、農閑期ですからね。



でも、

農閑期だからこそ、ゆったりした時間が過ごせるわけですから、大好きなこの場所にいたい。

お客様とお話しできる時間も十分にとることができますし。

お客様がおいでにならない日でも、ジャムやコンポートを作りながら過ごせばいいなと。。。。




薪ストーブに火を入れて、ここにいますよ。

春に向けての計画を立てたり、
（この春は「りんご畑deコンサート」を開きたいなぁ・・・）

新しいメニューを試作したり、
（まもなく、「すりりんご」が登場する予定です♡）

持ってきた本を開いたり、
（実は、本を開くものの景色の移り変わりが楽しくて、あまり読み進みませんが）




農閑期のカフェならではの日々です。