++ジューンベリー++

お店のシンボルツリーになっているジューンベリー。。。



１cmくらいの実は、少しずつ赤くなってきました。

形はブルーベリーに似ているのですが、味はぜんぜん違います。



今は、真っ赤な実ですが、熟してくるとちょっと黒っぽくなります。

色の変化が、食べ時を知らせてくれるんですね。。。




先日紹介した『ベリーベリーシャーベット』の中のベリーに使っているのですが、初めて食べるという方がとても多いです。

実際、私もそうでした。。。



収穫したら、新しいメニューに変身して、皆様にお会い出来るかも。。。

オーナーの頭の中には、ぴぴっとひらめいたものがあるみたいですよ♪



（我が家にもジューンベリーの木があって、３年くらい花が咲かずに、いつになったら実を収穫できるんだろ～って、心配でもあって、楽しみでもある
　mi cafe  スタッフ　かおぴんでした。。。）