明日から。

岩手はとうとう梅雨明けしないまま、お盆を過ごしました。


「暦の上では・・・」という決まり文句だけでなく、

カフェの周りに広がるりんご畑にふいているのは、ほんとうに秋の風。


「どうしましょう、秋が来てしまいましたっ！」て、あわててしまいます。

つい先日夏のブルーベリーが作業終了したのに、間髪入れず秋のりんごが迫っているからです。




おかげさまで、一週間の夏休みをさせていただきました。

お盆の準備をしたり、家のお客様を迎えたり、子どもたちの夏休みに付き合ったり・・・、

あっという間でしたが、貴重な時間でした。




さてさて、

明日からmi　cafe開店です。

ブルーベリーの収穫で忙しく、しばらくお休みをしていたランチも再開しますよ。



明日から数日間は「トマトとベーコン、バジルのパスタ」を予定しています。

畑のトマトはそろそろ終盤ですが、じつは、今こそたっぷりと完熟トマトを使える時期なんです。

樹上で十分完熟させるからこそ、美味しいトマトなんですよ。



岩手県産のベーコンと、これまた畑でつんだバジルをあわせてつくります。

そうそう、昨年はこのパスタのスープも好評でした。。

夏と秋の変わり目の体に、より美味しく感じる味です。


1日10食程度で、平日だけのご用意です。ご了承ください。




それでは、明日からまたお待ちしています。


ゆく夏と、秋の風を感じに、山の上までお越しください。