おすすめ！！

　今週、産直コーナーに、珍しくて新しい野菜が登場しています！！











その野菜が、これなんですが・・・。


なんという野菜かわかりますか！？



私も初めて見て、初めて食べてみたのですが・・・。




これは『コリンキー』という野菜です。



薄くスライスしてサラダでいただいたのですが、コリコリの食感がクセになります。。。











自家製りんご酢でピクルスにもしてみました♪


ピクリングスパイスのパンチは効いていますが、りんご酢のマイルドさでとても食べやすいピクルスです。。。


２０日から再開するランチに添えられるかもしれませんよ～♪




（このピクルス、一人で１ビン食べられる自信あります！！
　　mi cafe スタッフ　かおぴんでした～♪）