○●りんごのケーキ●○

　お店の人気メニューの『りんごのケーキ』


生のりんごを焼き込んだケーキです。




今は「ふじ」を使っていますが、1番はじめは「シナノレッド」でした。


「北斗」や「つがる」を焼き込んだこともあります。


その時収穫したりんごが中身になるって素敵ですよね♪




お客様にお出しする時、焼き込んだりんごの説明をすると、


「前に食べた時は北斗でした～。」



と、覚えていてくださって、とても感動することがあります。



焼き込まれたりんごも、きっと幸せに思っているでしょう♪♪




「ふじ」の残りがもう数えるくらい。。。


今シーズンの『りんごのケーキ』も残りわずかです・・・。




（りんごのケーキを作る時、あまったりんごを思わず食べてしまいます・・・。
　　mi cafe スタッフ　かおぴんでした★）