’０９ 気仙茶

カフェで日本茶をメニューにしよう。

せっかくなら、岩手の「気仙茶」を！！

と、今季で３回目のシーズンを迎えました。



大船渡の、やぶきた。

雫石にお引越しをした、工房「しゃおしゃん」さんから届きました。

’０９の「気仙茶」です。


早速、スタッフで試飲。。。毎年ワクワクします。。。

香ばしさと甘さが出ていると感じました。

美味しいです。とっても気に入りました。好きですこの仕上がり具合。



「しゃおしゃん」の前田さんのお話ですと、火入をして時間が経過するにつれて、
お茶の味は落ち着いてゆくのだそうです。

少しずつ変化する味わいを楽しむのも、また楽し。です。

気仙茶をいただくようになってからまだ３年の私ですが、
今回が一番好きかも！と思いました。


おススメです。

最北のやぶきた「気仙茶」。


カフェのメニューでは、急須でお出ししています。

南部鉄瓶で沸かしたお湯のお代りをお届けしますので、数煎召し上がっていただくことができます。

一口和菓子つきです。


小売りもしております。



さてさて、３月ですね。

今月は、子供の卒業式あり、農業の研修会あり・・・。

臨時休業をさせていただく日が９日（火）と１９日（金）です。

よろしくお願いいたします。