＊＊赤い花＊＊

カフェの周りは、もちろんぐるりとりんご畑ですが・・・


裏窓からは赤い花が見え始めました。

ピンク色や紅色も。

赤とはいえ、とりどりの花が目を引きます。

実はこれらもりんごの花。

受粉樹として植えているりんごの花です。

「メイポール」「マカミック」…

どれも食べておいしいものではありません。

鳥もほとんどついばむことがありませんから、その味は想像できますね。

ところがこのりんごたちは、果
肉の中まで赤いこと、ペクチンが強いこと、そして花が美しいことから、
当園では主役のに劣らぬ存在感を見せてくれます。

そうです。
カフェの人気メニュー「りんごのケーキ」に添えられるジュレは、
この「マカミック」が材料です。




メインとなるりんごよりも早めに開いてくれた受粉樹の花々。

GW中、ご来店の方々に、楽しんでいただいています。









５月のお休み
７・１４・２１・２８日（水曜定休）
１０・１１日（第２土日定休）

１１日（日・母の日）は「りんご畑deコンサート７」です。



営業時間等の変更
１２日（月）は、ランチお休みです。
１２日（月）は、午後１時開店です。