冬ならではメニューから～

雪が、寒さが・・・と、ついついこぼしてしまいますが。



明日から「焼きりんご」が登場します。

「いつ始まりますか？」とお問い合わせをいただいていた人気メニュー。

冬ならではの楽しみのひとつです。


薪ストーブで蒸し焼きにしますので、一日に作れるのはせいぜい４個。

もちろん薪ストーブが活躍する季節だけの、限定メニューです。

丸ごと一個のりんごに、アイスクリームを添えてお出しします。



冬を楽しむ焼きりんご！



山の上まで除雪ができておりますので、ゆっくりゆっくり、

上っておいでください。

雪、積もりました・・・。

各地で大雪の様子を目にします。

今年は雪が少なくて楽ね～と言っていたのも束の間で、やっぱり雪かきに追われることになりました。。。

雪が少ないと楽は楽だけど、やっぱりちょっと安心したり。

いつも通りがやっぱりいいです。



mi cafeでは、朝からオーナーのご主人とっちゃさんがせっせと除雪作業。

もこもこの雪野原に出来た一本道を見ると、なんだかワクワクしませんか？


こんな雪ですが、ストーブに薪を焚いてお待ちしています！！


大きな窓から今日は岩手山がくっきり見えています～♪



(mi cafeにいるとソリ遊びがしたくなります（＾ｖ＾）
　　　スタッフ　かおぴんでした★)

＊ 寒くて寒くて ＊

氷点下10度以下の朝が続く盛岡です。


りんご畑では、りんごの木の枝の剪定作業が行われています。

だれが？　　我が家では「とっちゃ」が。

寒さでかじかむ手にチェーンソーやのこぎり、剪定鋏を持って畑に立つ姿がカフェからも見えます。

「とっちゃー！がんばってーっ！」

と声援を送ろうとした次の瞬間、とっちゃは畑に背を向けて家へ向かいました。

「・・・？」「出かける予定でもあった？」



夕飯のときに聞きますと、

「寒くて・・・だめだった・・・。」

ですよね、日中でも氷点下ですから。

岩手山からの吹きおろし、北風が冷たい畑です。

でも冷たい空気のおかげで、遠くの景色まではっきり見えます。

さえざえ、とはこのこと？

＊＊＊　きれいです。



薪ストーブのそばで冬景色を堪能しているわたくし、かっちゃでした。

♪ 明日からmi cafe ♪

寒中お見舞い申し上げます。


約一カ月の冬休みを終え、明日からmi cafe再開です。

みなさま、お元気でお過ごしでしたか？

どんな新年をお迎えになったでしょうか。



今年もよろしくお付き合いくださいますよう、お願いします。


昨シーズンに比べると、雪が少ない盛岡です。

寒さはここに来て、グッと冷える日が多くなりました。

冬はこうでなくちゃと思いながらも、応えますね。



明日からのランチは「和風ポトフ」です。

コンソメの他に昆布だしも使って、畑の野菜もちょっと和風の顔ぶれ。

湯気と一緒にお口に運んで、ゆっくり温まってください。

ランチは平日のみ、土日祝祭日はございませんのでお気を付けください。


また、冬期間は臨時休業となる日があります。

お出かけの際はご面倒ですが、

電話やこのページでご確認くださるようお願いします。



カフェまでの坂道は、ゆっくり気をつけて上ってください。

駐車場から入り口まで雪道ですので、お履物にお気を付けください。


お願い事が多くて恐縮の冬のmi cafeですが、

きっといい時間を過ごしていただけることと思います。



それでは、雪かきしながら、

　　　　　　　薪ストーブに火を焚いて、

　　　　　　　お待ちしています。

今年一年のお礼を

mi cafeは、今日で2011年の営業を終了します。

今年もたくさんのお客様にお越しいただきました。

本当にありがとうございました。



1月
念願だった故郷の郷土料理「まめぶ」をランチで始めることができました。

2月
「りんごの花芽が、いつもよりも少ないなぁ・・・」

3月11日
ぐらぐらと揺れる畑を走り、立ちすくむお客様を迎えに。
山の上から真っ暗な盛岡を見つめていました。
断水と停電のため、カフェは臨時休業。
阪神淡路大震災の折、「果物や野菜は口に入らなかった」という関西のお客様のお話が頭をよぎり、
沿岸の被災地に向かう車を見つけては、各地にりんごを運んでもらいました。

4月
りんごの花の下で予定していた「りんご畑deコンサート６」を延期することに。

5月
被災地支援コンサートを、仲間と一回、カフェで二回。

6月
福島県南相馬の知人から震災と原発の現況を聞く、ミニ講演会を開きました。

7月
暑い夏です。でも昨年よりは夜の寝苦しさがないような…。
ブルーベリーの収穫が一段落するまで、ランチはお休み。

8月
毎回ご予約が殺到する夜、「盛岡の花火」は震災を考慮して中止に。

9月
青シソを使って、せっせとジェノベーゼ風ソースを作りました。
クラブアップルで作る「りんごのジュレ」も、たくさんできました。

10月
開店４周年となりました。
沿岸被災地の方々がよく訪れてくださいます。
お店で劇的な再会をする方もおられます。
ささやかでも、ほっとする時間を過ごしていただきたい・・・。

11月
「ふじ」の収穫、平年の６０％と不作です。
収穫で猫の手も借りたい忙しさ、ランチは一週間お休み。

12月
３万人目のお客様をお迎えすることができました。
薪ストーブが大活躍。街はすっかり雪景色です。




月並みですが、

たくさんのことを、考えた年でした。
たくさんの人に、想いを馳せた年でした。

来年も、再来年も、ずっと忘れられない年です。

来る年は、どうか穏やかでありますようにと祈ります。




年明けは、１月２６日（木）から再開します。
冬期間は天候によって、臨時休業もあります。
しばらくは、電話でお問い合わせいただいたうえでのご来店をおすすめします。



２０１１年今年もありがとうございました。

くれぐれもお体に気をつけて、よい新年をお迎えください。



mi cafe　松本直子