今日のランチ♪

山菜の美味しい季節です。

山菜採りで、山に入るのも楽しみですよね。




そこで、今日はこの季節ならではの

裏山で採れた　『の山菜ランチ』です！！


・たらぼの肉巻き
・こごみの味噌マヨ
・行者ニンニクの醤油漬け
・うこぎのほろほろ
・漬け物（赤カブ）
・白いご飯（ひとめぼれ）　＆　わらびのお味噌汁（自家製味噌）
・デザート


と、山菜づくしのメニュー　　８００円です。


コーヒーをセットにすると、1,000円です。



さらに、コーヒー付きランチを召し上がっていただいて、お食事の後にケーキをご注文いただいた方には、コーヒーのおかわりサービスいたします♪

定点観測 ②

　つぼみが赤く見えます。
怖いのは、この時期の遅霜。暖かさに誘われて動き出したつぼみが、霜にやけて茶色くなることがあります。春が駆け足で来ると歓迎してばかりはいられません。

　りんご畑には、マメコバチも飛び始めました。花粉をせっせと運んでくれるので、果樹農家にはありがたい助っ人です。

　ここ数日お店においでになるお客様との会話は、もっぱらりんごの花の開花のことです。品種によっても咲く時期が異なりますし、中心花から開き始め、5個の花が咲きそろうにも時間がかかります。桜よりも長い期間楽しめます。5月に入りましたら、すぐ花見ができるのでは。

　どうぞお楽しみに。

定点観測

mi cafeが建つ山の中腹からふもとにかけて、一面りんごとブルーベリーの畑ですが、中に少ない本数ながら梅、サクランボ、柿、プラム・・・いろいろな果樹の木が植えられています。

一番早くに花が咲いたのが、梅。昨日からはサクランボも開きだしました。

りんごの花ももうすぐです。

今日からりんごの開花の様子を定点観測してみます。

この木は、カフェのすぐ裏にある「つがる」というりんごです。

園主である夫の今朝の話によれば、りんごの花の見ごろは、5月1日から約一週間ではないかとの予測です。例年よりも、一週間から十日も早い予想です。

さてさて、気がはやります。

◆リピーターさん◆

暖かい日が続いて、桜が見頃を迎えていますね♪


週末はお花見日よりでしたが、お店にも沢山のお客様に来ていただきました。

ありがとうございます！！



お店のお客様はリピーターさんがとても多いように感じます。

違うお友達を連れて来てくださったり、その方が、また別のお友達を連れて来てくださったり。。。

どんどんｍｉ　ｃａｆｅの輪が広がっていくようで、こんなにありがたい事はありません。



お友達をお連れになった時、

『いい所でしょ～、あの山はね。。。』

とか、

『このストーブはペレットなのよ～』

とか、

『このケーキは、こんなりんごを使っているのよ』


その他もコースターの事、手作りのジュースのコップの事などなど、お店の紹介を嬉しそうになさっているのを見ると、こちらも本当にうれしい気持ちになれます。


いつまでも、自慢のお気に入りのカフェとして紹介していただけるように、頑張ろうって思います！！





（お店で働いていることが自慢のですって、自信を持って言える
　　　　mi cafeスタッフ　かおぴんでした。）

** まごころ **

お店にいてお客さまと出会って感じること、それは真心です。


恋人だったり、ご夫婦だったり、お友達だったり、お子さんや、お孫さんだったり。。。

大切な方といらしてるんだなぁってわかります。


ドアを開けて入っていらした時から、素敵な空気が伝わってくるんですよ♪



このお店で、大切な人と、ゆっくりと時間を過ごせるように、私もいつも真心を持っておもてなしさせていただきたいと思っています。。。





下の駐車場には、たんぽぽが増えてきました。

こんもりと咲いた黄色い花、とても可愛らしいです♪


たんぽぽの花言葉、『真心』なんですよ。


お店の中の真心も増えるように、心のたんぽぽ忘れずにいきます。。。





（草花にも花言葉があることを嬉しく思った
　　　　mi  cafe　スタッフ　かおぴんでした。）