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micafe
盛岡市黒川のりんごとブルーベリーに囲まれた小高い丘の中腹にあるカフェです。
駐車場は数に限りがありますのでご了承ください。わかりにくい場所ですのでお気軽にお問合せ願います。
mi cafe について


住所:〒020-0402
盛岡市黒川4-3
TEL: 019-696-2531

open: 11時~夕方まで
  (お問い合わせください)
close: 水曜.第2土曜.第2日曜

駐車場:有(3台+りんご畑の中ほどに。
細い坂道なのでスリップにお気を付け下さい。)

QRコード:携帯からもブログへアクセスどうぞ。
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はじめまして、こんにちは。りんご畑の中にあるカフェのお話です。
正直に言いますと、今日は暇な一日でした。


こんな日は、せっせとりんごの皮をむきます。

イチョウに切ったりんごを厚手のお鍋に入れて、お砂糖をはかって加えます。

ガスの火にかけぷくぷくしてきたら、お鍋はまきストーブにお引っ越し。

ゆっくりゆっくりあめ色になるまで煮て、ジャムをつくります。


手を動かしながら、窓の外に目をやると、遠くで雪を降らせている雲がゆっくり動いてゆくのが見えます。

さて、明日は、ブルーベリーのジャムをたきましょうか。




できたてのジャム、おわけします。

りんごジャム、ブルーベリージャム、他に、ブルーベリーとりんごカシスを炊き合わせしたものもできます。

加える砂糖は、果実の20%と低糖です。お好みに合わせてお作りすることも可能です。

100グラム当たり250円です。普段ご自分がお使いの容器をご持参いただければ、量り売りいたします。(こちらで用意している容器もあります。) 

ご希望の方は、電話でご予約ください。できるだけご注文いただいてからお作りします。


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