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micafe
盛岡市黒川のりんごとブルーベリーに囲まれた小高い丘の中腹にあるカフェです。
駐車場は数に限りがありますのでご了承ください。わかりにくい場所ですのでお気軽にお問合せ願います。
mi cafe について


住所:〒020-0402
盛岡市黒川4-3
TEL: 019-696-2531

open: 11時~夕方まで
  (お問い合わせください)
close: 水曜.第2土曜.第2日曜

駐車場:有(3台+りんご畑の中ほどに。
細い坂道なのでスリップにお気を付け下さい。)

QRコード:携帯からもブログへアクセスどうぞ。
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はじめまして、こんにちは。りんご畑の中にあるカフェのお話です。
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こんにちは。
今週は雨続きになりそうですね…。


りんごもブルーベリーも花が落ち、少しずつ実がつき始めました。
ブルーベリーはもうこんなに実がついています。
色がついてくればいよいよ収穫が始まります!





今日はランチに関してのお知らせです。

今月末からブルーベリーの収穫が始まる予定です。
それに伴い、ランチのご予約・受付は6月21日分まで。
6月24日からは一旦ランチはお休みです。

ただ、現時点での予定です。

収穫の進み具合によっては2,3日ランチをお出しできる日が増えるかもしれません。
その時は、追ってお知らせいたします。


ランチはお休みに入りますが、パンのメニュー「フォカッチャ」「りんごのトースト」はいつも通りご用意しております。

(雨の日の景色も好きな、
  あぐりかっちゃのむすめっ子でした~!)








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ホワイトデーに降った雪もすっかりと溶け、春が始まる雰囲気の心地よさ。

ケーキ担当の さおりんです


本日は今週作成した新メニューを何種類かを紹介いたします!

① 桜メレンゲ
  イチゴ味のピンクのメレンゲ菓子です。桜の花びらが飾りで散らしてあります❀

② りんごとくるみのブラウニー
  ジョナゴールドのコンポートと久慈市山形村のくるみを使用したブラウニー

③ おうちでmi cafe のアップルティー
  パックのりんごジュースと紅茶の茶葉、干しりんごのセットです
  ご家庭で手軽にお店の味が楽しめます(*^_^*)


春はすぐそこ
晴れた日はミカフェでごゆっくりとコーヒーとケーキをお楽しみください

お待ちしております(^^♪




6月に入り、岩手も梅雨入りもしたようですね☔。

さっそくですが、mi cafe 新メニューのお知らせです。
りんごの時期までは「りんごのケーキ」がお休みなので、新メニューとして
「ベリーのヨーグルトケーキ」が加わりました!!

こちらは始めはベリーのレアチーズケーキとしてお出ししておりましたが、
何回か試作を行い改良した結果、、、


ベリーと、岩手のヨーグルトがとても相性がいい事がわかり、クリームチーズの使用をやめ、
県産のヨーグルトで作ることにいたしました!(^^)!


ヨーグルトムースのさっぱり感とベリーのジャムの甘酸っぱさがベストマッチしています
(^◇^)



写真はブラックベリーのヨーグルトケーキです。
見ての通り、ジャムがふんだんに入っております(^◇^)(^◇^)ギュッ

当園では数種類のベーリーを育てておりますが
何ベリーのケーキかは来店してからのお楽しみです!

もう少しでブルーベリーの収穫も始まります。


ブルーベリーのヨーグルトケーキ

ブラックベリーのヨーグルトケーキ

ラズベリーのヨーグルトケーキ・・・・

色んなベーリーのケーキを楽しんでくださいね★

早く収穫が始まらないかなーとワクワクのさおりんでした( *´艸`)


5月13日は・・・りんご畑deコンサート!
そしてそして!・・・母の日ですね(*^-^*)


母の日のプレゼントに、mi cafeに行ってきました!のおみやげに、

mi cafe・松本りんご園のいいものをいろいろ詰め合わせてみました。



「りんごジュース」「りんごのジュレ」「アロニアとりんごののみもの・まなぐっど」
「干しりんごのクッキー」を、可愛いかごに詰め合わせました♡


特に!!!
「まなぐっど」は今年新発売のドリンクです。
目のために、アントシアニンたっぷりのアロニアを摂取しやすく工夫しました。

贈る方にはお得でうれしい、受け取る方の身体を考えた、プレゼントです。

大切な方への贈り物にいかがですか?





夏が終わって店頭にりんごが並び始めた頃から、嬉しいお声が多く聞かれるようになってきました。。。

『りんごのトーストはいつ頃からですか?』
『紅玉のジャムはもう作っていますか?』


mi cafeの事をお客様にわかっていただけてるなと感じる出来事は、スタッフみんなにとってすごく嬉しいことです。

季節のメニューを覚えていてもらったり、楽しみにそのシーズンを待ってくださるお客様がいる、それは季節を大切にしている私たちの励みにもなるのです。

せっせと紅玉のジャムを作る季節がやってきました!

真っ赤に完熟な紅玉から美味しさを分けてもらって、今年も『りんごのとトースト』
始まりましたよ♪♪

 

紅玉ファンは多いです!
mi cafeではジャムの他に、りんご酢にも使います(^^)/



もう紅玉の収穫は終わっていますが、沢山実っていたころ♪
真っ赤な実は目をひきました♪♪

 
日が暮れるのが日増しに早くなってきました。。。

秋から冬へ、ゆっくり季節うつっていきます。。。


(薪ストーブに火が入るのはいつでしょうね~(*´ω`)
   mi cafeスタッフ かおぴんでした♪)


追記★おまけ★

ちょうど本日、りんごのトーストの取材がありました(*^^*)

 

IATさん。番組と放送時間は後ほどお知らせしますね(^^)/
 
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